365bet体育开户:维生素C对普通人群不能降低感冒的风险

2013年，一项包含11306名参与者的29项随机试验的荟萃分析显示，维生素C不能降低普通人群患感冒的风险，但可以有效降低马拉松和滑雪等剧烈运动的人患感冒的风险。你会发现服用维生素C的好处在这两组之间是完全不同的。这也提醒大家平时服用维生素C的人要多运动!

2017年，芬兰赫尔辛基大学发表的一篇论文也阐述了类似的观点，并进一步提出，更高剂量的维生素C可能有助于感冒好得更快。

橙子、柠檬、猕猴桃……当你听到这些水果的名字时，你会想到什么?酸味?富含维生素c?很多人认为酸味与维生素C的含量成正比，但实际上两者之间并没有直接关系。无论是橘子还是柠檬，它们都不一定是维生素C含量最高的水果。

事实上，水果的酸味主要来自于有机酸，如苹果酸、柠檬酸、酒石酸等。有机酸是水果能量代谢的中间产物。不同水果中有机酸的种类和组成比例不同。例如柑橘类水果(柠檬、橙、橙等)主要含有柠檬酸，而浆果(葡萄等)主要含有酒石酸，酒石酸通常在未成熟的水果中大量存在。在果实成熟过程中，一些有机酸会转化为糖。因此，水果的甜味和酸味主要取决于水果中糖和有机酸的比例，有机酸含量越高，味道越酸。因此，水果的酸度与维生素C的含量并没有必然的关系。